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　　红酒鹅肝一:将鹅肝切厚片加入盐、粉、红酒腌10分钟后拍上面粉下油锅煎成金。另取锅加入油、葱姜炒香后加入汤蚝油、老抽、味精烧开后放入煎好的鹅肝略煨一会,加入红酒勾芡取出摆放至盘中即可。红酒鹅肝二:葡萄10粒,新鲜鹅肝2片,牛肉汁150CC,面粉少许、白萝卜1个。　　3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南（旅游教育出版社），翻译不错，快餐性质的书，对葡萄酒的分类很有特点，但内容不是很。4、葡萄酒全书（凯文.兹拉利著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很的葡萄酒工具书。

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　　牛恩坤发现，茅台消费者大致分为四类，一类是茅台忠实消费者，第二类是茅台购买者，既投资茅台又购买茅台产品作为投资，第三类是名酒收藏者，爱好兼顾投资，第四类炒货者，在和市场低迷时把茅台作为炒货，推动茅台价格的一路高涨。 抚顺市25年麦卡伦酒瓶回收

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