广州羊宝收购之羊宝好吃的做法

  主料：羊宝。  

  辅料：料酒、盐、羊腰、葱、姜、食用油、胡椒粉、生抽。  

 1、准备食材，料酒、盐、羊腰、葱、姜、食用油、胡椒粉、生抽，把羊宝外面的羊皮和那层膜去掉，切成片状。   

  2、冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后再煮1分钟即可。  

  3、煮好凉水过一下，洗干净。    

  4、葱、姜、蒜爆香，加入羊宝，再倒入一点生抽。  

  5、放入胡椒粉翻炒熟透即可。

广州羊宝收购之羊宝是什么

  羊的睾丸或者羊的结石。 

  羊宝是羊的睾丸或者羊的结石，羊睾丸是骟掉的公羊的生殖器，而羊结石是由消化不良的食物残渣凝结而成的物体，可以从羊的体内获得，且羊是哺乳纲的家畜，其毛色主要为白色，品种为绵羊、山羊、湖羊等。

  羊宝实际上便是羊的男性生殖器官,这也是非常好的一种食材,这类食材如果是烹制好得话味儿也是十分美味的,而且这类食材之中包括有丰富多彩的营养成分,例如蛋白和维他命等。

广州羊宝收购之羊宝的介绍

  羊宝一般指羊睾丸，羊睾丸的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及维生素A、多种微量元素等成分，能够补充机体所需的营养物质，提高机体免疫力，增强自身体质。 

羊睾丸中还含有睾丸酮，能够促进生殖器发育并维持其正常的功能，具有补益肾阳的功效，在临床上可以同于治疗因肾虚引起的腰膝冷痛、阳痿遗尿、尿频等病症。 

  注意患者不可过量进食羊睾丸，以免引起鼻出血、便秘等上火的症状。

广州羊宝收购之羊宝的食用方法 

  羊宝有多种烹饪方式，煎、煮、泡、烤均可，例如浓汤银杏羊宝、烤羊宝、爆炒羊宝、酸汤羊宝、清炖羊宝等。  

  浓汤银杏羊宝: 将羊宝处理干净后，煮熟捞起放入碗中，另煮浓白汤，将白果仁、虾仁下锅煮熟，调味后将汤汁浇在羊宝上即可食用。  

  烤羊宝: 将羊宝处理干净，加烧烤酱腌制一段时间，上炭火烤制，烤熟后撒上椒盐芝麻，即可食用。  

  爆炒羊宝: 羊宝切片，提前腌制。红椒、青椒、洋葱切丁。锅中倒入油，锅热后加入配料炒香，放入羊宝片炒3-5分钟，汤汁收干即可食用。  

  酸汤羊宝: 羊宝改刀，焯水捞出备用。锅内加入番茄酱、料酒、水、酸萝卜烧开，下入羊宝，淋上湿淀粉勾芡收汁，最后浇上少许热油即可。  

  清炖羊宝: 锅内加水煮沸，加入羊宝煮5分钟，撇去浮沫。加入葱、姜等调料，煮沸10分钟后，撒入香菜点缀即可出锅。