今时广州鱼翅回收之怎么吃花胶最好

  据大厨介绍，用牛奶炖花胶，养颜又美味，热暖地吃下去，浑身都暖烘烘了。另外，花胶也是很易搭的食材，无论是煲瘦肉汤，还是鸡汤，都可以放一点花胶一起煲，也是很不错的。 

  花胶在开煮之前，需要洗刷干净，浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时，厚一些、个头大的花胶，就要根据情况泡5至12小时。就算赶时长，也不能用热水泡，不然就会损失其中的营养物质。  花胶毕竟是取自鱼身上的，煲炖起来，多少都会有点腥味，煲汤的时候，可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥，它们本身也有滋补的作用。如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感，只要煲久一些，花胶完全融入汤中，就吃不到花胶本身了。

今时广州鱼翅回收之杏汁炖花胶白肺的做法

材料 猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗。  

  做法 

  1.预先让花胶浸水两日；用水将猪肺清洗干净，然后放入干镬中烘干肺中水份。 

  2.将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅成杏仁汁，然后以纱布袋隔出杏渣。 

  3.将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后，加入猪肺、花胶再炖三小时，即可食用。  

  小提示 健肺化痰，止咳养颜

今时广州鱼翅回收之花胶价格贵的离谱吗？

  有人说，吃鱼胶太奢侈了吧，但对渔家佬来说其实并没有! 一天几十块留住青春、换一个轻盈体态，换一个良好睡眠，换来一个好气色，让你老得慢一点...您觉得值，它就不贵!而事实上，鱼胶也并没有你想象中的贵。

   那些说吃鱼胶贵的人，来看看这笔账，这才是现在吃鱼胶的花费真相：从量的角度看，一个人每次以17g左右为宜，1斤鱼胶足够吃30次，我们每隔一天吃一次，1斤鱼胶就可以吃60天。而一小碗才30元左右！这不仅能丰富营养美食，还不断改善肌肤，让自己更年轻、更有活力。  要知道每去一次医院，投医问药的钱，至少花掉几百块，这钱足以吃上两三个月的鱼胶了。  当然，前面说的鱼胶价格相对低一点。

  如果是几千元上万元的鱼胶，肯定也不需要每天吃，那有极高的药用价值，吃几天后效果已经非常明显了。  几百块、一千多的鱼胶，就跟日常买肉买菜没什么两样。

今时广州鱼翅回收之不适合吃花胶的群体  

  1、体质偏热的人不宜食用。  

  2、肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。  

  3、高血脂的人不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。  

  4、感冒，来月事的时候也不宜吃鱼胶。 

  5、再者就是小孩了，小孩是可以吃鱼胶的，每次10克，1星期2次左右，这样可以增强小孩的体质，增加抵抗力。  

  6、高血压和高血脂的人群不能吃鱼胶，还有小孩也不能频繁的吃鱼胶！一个月吃一次是可以的。  

  7、不良反应中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难,最后呼吸衰竭而死。

今时广州鱼翅回收之花胶的营养如何

  在我国南方，如广东等地，花胶可是一道名菜，深受人们喜爱。不少说法认为花胶营养价值高，能抗癌、增强免疫力，还能帮助催乳，是产妇的最佳食品。花胶的营养价值到底如何？有什么特殊的成分吗？  

  检测发现，干花胶中的蛋白质含量很高，可以高达75%以上，而脂肪含量低，算是一种高蛋白低脂肪的食物。不过，这并不能说明花胶的营养价值高。牛肉干也不会比它的蛋白质少，脂肪也差不多。  

  很多人说花胶能滋阴补血养颜，还能催乳，但他们却都吃错了  市售的花胶一般都是经过干制的。  而花胶最大的特色就是富含胶原蛋白，不少说法因此称它有催乳、滋阴补血、美容养颜等功效。

  花胶中的胶原蛋白真的这么神奇吗？  实际上，民间流传的这些花胶的功效都是美好的想象。就算有用，通过吃花胶获得胶原蛋白，还不如吃点猪皮。

今时广州鱼翅回收之如何避免买到坏的鱼胶

  鱼胶的好坏，除了产地，品种，大小，新老，干度，货色等等之外，还有一个很重要的因素就是肉质，这个因素往往被很多人忽略。以至于很多人买的赤嘴也不知是什么赤嘴，只是买到一个形状像红鸡赤嘴或湛江赤嘴的赤嘴，今天渔家佬就带大家看看从多方面辨别鱼胶的好坏。希望各位看完的朋友能学到有用的东西  通过肉质辨别鱼胶好坏  说起来有点抽象，看图也很难看出来。

  鱼胶表面看跟波浪一样，很柔和，类似豆浆冷却后上面一层膜，大概就是这个感觉。肉质好，功效一般也会更好  通过颜色辨别鱼胶好坏  新胶颜色浅，老胶颜色深。如果整个鱼胶看起来很干净没什么瑕疵，要当心了，因为很多商家会用化学药水去除胶身的血迹，靠闻味道很难辨别。  

  买鱼胶不要太注重外表，有点血迹很正常。当然也不要看起来黑的不成样，有烂肉和花心的鱼胶浸泡时会发出臭味。    通过泡发辨别鱼胶好坏  把鱼胶放在水里泡发，真鱼胶泡几小时后依然是完整的，而作假的鱼胶，在水中泡一段时间，形状会明显改变，甚至变成一团的。花心鱼胶泡完会有白白的东西出现，类似腐烂的现象，并有一股臭味。  

  通过形状辨别鱼胶好坏  鱼胶看起来特别干净又整齐，要么处理过药物，要么做假。也有可能是养殖鱼胶，养殖鱼胶大小比较均匀。真正野生鱼胶大小不一，不是整个都是同种颜色或者全白，而是晶莹通透，拥有天然的纹路、不均匀琥珀色，带些许油迹血迹的反而是没有经过化学剂处理的上品。 

  通过炖煮辨别鱼胶好坏  炖好的鱼胶一般保持整块整块的，而不是碎成奇形怪状的。