查询广州鱼肚收购之越大越贵的花胶功效越好？未必！  

  据何盈犀介绍，花胶其实就是鱼鳔。不同鱼的鱼鳔叫法不一样，一般都可以称为“鱼肚”，而只有大型鱼，如大黄鱼、鳗鱼、黄唇鱼等的鱼鳔才叫“花胶”。

  “其实无论鱼肚还是花胶，是大是小、什么种类鱼的，从功效而言基本相似，不必特别追求贵的。” 有的女性说，自己经常吃花胶，的确感觉皮肤变好，这又怎么解释？何盈犀说，“即便经常吃，皮肤好，也跟花胶没有必然的联系。

查询广州鱼肚收购之花胶玉米土鸡粳米粥的做法

    健脾益胃、利水袪湿，防止便秘，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化，也有益于抑制致癌物。  

  美肤护肤，抗衰老，通便，可缓解老年人习惯性便秘，更是抗眼睛衰老的佳品。对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

查询广州鱼肚收购之花胶的营养功效   

  （1）药用价值   从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   

  （2）食疗功效   花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。   

  （3）营养分析   花胶知识  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。  

查询广州鱼肚收购之阿胶红枣炖花胶的做法 

  材料：花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片 

  做法：将浸发好的花胶切块飞水备用;阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎;红枣洗净，去核;将花胶、红枣、阿胶、桂圆肉、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

查询广州鱼肚收购之鱼胶的真相到底是什么  

  鱼胶是很复杂的，里面的水深不可测。如果不是鱼胶世家，不是从小接触，没有亲自参与过取鳔、清洗、定型、晾晒的，肯定会被坑骗。其中有一种坑人的方法就是“挂羊头卖狗肉”的造假。既用便宜的鱼胶做成名贵鱼胶的形状当名贵鱼胶卖。那么大家知道鱼胶骗局？鱼胶的真相是什么。    

  鱼胶骗局：制假售价：  仿冒是在新鲜的鱼肚晾干之前就要进行的：先开片、再堆肉、再减掉长长的尾巴（当然，先剪尾巴再堆肉也是可以的）、之后是头和尾的定型、最后是晾干。而有些做工粗糙的，甚至连斗湖胶的尾巴都不去掉。    

  鱼胶晒制”的问题：  鱼胶产地的做法通常都是把定好型的新鲜鱼胶在太阳下晒到7~8成干的时候，转移到阴凉干燥处风干。并不是一直把鱼胶在阳光下暴晒；所以，再碰到那些说自己的鱼胶都是自己亲手制作的时候就可以问问他这个问题来检验一下卖家的成色啦。  

  这种堆肉造假的工艺普遍应用于鱼胶行业。通过这种工艺，素水、斗湖、安南甚至北海都可以堆成红鸡赤嘴和湛江赤嘴。

查询广州鱼肚收购之全面了解花胶养生作用

  花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

  从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载:花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

查询广州鱼肚收购之花胶的禁忌  

  花胶的功效与作用及禁忌，相信大家对花胶并不陌生，它的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处，但花胶并不是所有人都能吃的。

  花胶在食用时有诸多禁忌，它是一种味厚滋腻的食材，生活中胃呆痰多以及舌苔特别厚的人群禁止食用，另外那些处于感期和食欲不振期的人群也禁止食用花胶，这都是人们平时食用花胶的重要禁忌。另外花胶还禁止和一些鞣酸含量高的食材一起食用，不然会让它的营养成分大量流失，会失去应有的保健价值。