查询广州鱼翅回收之孕妇吃花胶的注意事项

  1、注意时长  孕妇吃花胶要注意什么吗？孕妇吃花胶需要注意的事项有哪些？孕妇吃花胶首先需要注意的就是吃花胶的时长，前面我们已经介绍孕妇吃花胶的最佳时长是在怀孕3个月-7个月之间，而且孕妇吃花胶最好是选择在早上7点-8点之间或者是晚上10点-11点之间，这两个时长段为孕妇吃花胶的黄金时长。

  2、不宜过量  孕妇吃花胶还需要注意不宜过量哦，花胶虽然营养丰富而且对胎儿和孕妇的健康都有很好的帮助但是过量食用的话反而不利于孕妇的健康哦，孕妇怀孕期间需要的是均衡的营养摄入所以过量服用花胶反而容易造成反作用的效果。

  3、空腹食用最佳  孕妇吃花胶还需要注意什么吗？孕妇吃花胶除了要注意吃的时长也不能过量吃植物还需要注意的就是最好空腹食用哦，因为花胶的特殊性所以孕妇空腹食用的话更容易让身体直接吸收花胶的营养，所以孕妇吃花胶切记一定要空腹哦。

  4、花胶的选择  孕妇吃花胶最后需要注意的一点就是花胶的选择，孕妇吃花胶切记一定要选择一些优质的花胶来食用，现在市场上有很多以次充好的花胶售卖孕妇在购买的时候一定要懂得如何分辨以免购买到假冒伪劣产品影响孕妇和胎儿的健康。

查询广州鱼翅回收之花胶是什么   

  花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。   

  现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。   

  花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

查询广州鱼翅回收之选择花胶的要点

   不论何种花胶均以个大、厚实、干爽、无腥腐臭味、有半透明质感，久炖（煮）不溶、变成软糯者为正品和上品。行内人士认为新花胶色淡，久贮者色深，变成棕黄色的“老胶”为良。  

   鳖鱼肚的价格根据其大小、品质和贮存的年份的不同，每公斤从几千元至几百万元不等。其收藏的跨界价值远超过食用价值，部分豪华酒家展示它用来提高酒家的档次和品位，俨然成为“镇府之宝”。

查询广州鱼翅回收之什么样的花胶才是好花胶 

  1.品种 顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。 

  2.色泽 以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。

  3.大小、厚薄 同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。 

  4.干湿度 花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。

 5.公母选择 花胶有公母之分，花胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。

  6.气味 优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。

 7.胶龄 花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。 

  8.产地 产地的水域污染程度也影响到花胶的好坏，不过不是现在的水域如何，而且这个花胶从鱼肚子取出的那时候的水域质量如何，这个无法确切的考证，但是也是一个标准哦。

查询广州鱼翅回收之花胶红枣枸杞汤的做法

      材料：花胶、红枣、枸杞  

  步骤：  1、准备食材：花胶、红枣、枸杞。  2、锅内放入几片姜片，煮沸后放入花胶，煮沸后熄火。  3、洗净花胶表面，如果鱼油鱼血需洗净（去腥的关键），然后放入泡过冷水的红枣枸杞，炖2-3小时。  4、起锅前加入冰糖调味即可食用，方便快捷。

查询广州鱼翅回收之花胶怎么泡发才能保证胶质不流失

  很多朋友买到花胶之后不知道怎么泡发？所以今天小编告诉大家怎么做不会使鱼胶营养流失，又泡发的好。  若你买到适合自己的花胶后，就可以开始泡发了。有些人浸花胶时，或会烧锅热水把花胶放进去，再熄火用余温把花胶浸软。然而小编却不太同意这做法， 这样虽然方便，但胶质却会流进那锅热水，比较浪费。现在花胶这么贵，胶质还是留得一克得一克。  

  有些人或会改用干蒸（或隔水蒸）的方法，以为这样就可以保住花胶的胶质。这也是一个办法，但花胶却会因热力而收縮，影响卖相和口感。今天分享三个小技巧，能轻易发出爽滑又胶质重的花胶。  

   1、花胶放冻水保胶质  浸花胶一定要用冻水，因为这才能保住花胶里面所有胶质。而且水要浸过花胶的表面，才算彻底浸透。第一次浸大概六至八小时（依花胶大小而略有不同），浸至如紙皮般可以屈曲就可以了。汆水后再浸約十二至二十四小時。    

  2、浸发全程放冰箱  浸花胶时最好全程放冰箱，这就不怕花胶变质。南方天气比较湿冷暖和，因此为免花胶发霉变臭，浸发时最好放入冰箱。这样做亦可以令花胶变得爽滑，和浸冰水其实有异曲同工之妙。如果冰箱不够位置，浸发时也可將花胶放在厨房的锌盘，再开动水龙头，让冷水一滴滴的滴在花胶上，流动的水也可避免花胶变质。    

  3、汆水放烧酒辟腥  第一次浸发后，可先烧热一锅水再放数片姜。待姜片出味後，水滾时就可以加入烧酒和浸至半软的花胶。记得水滾时才好放烧酒，不然酒精蒸发了就沒用了。放入姜片和烧酒是为了辟去花胶的腥味。花胶大概汆水一至兩分钟就够，千万別煮太久，不然胶质又会流走啊。

查询广州鱼翅回收之百合莲子银耳花胶糖水的优点

  银耳、莲子、百合、花胶、冰糖  

  这款汤特别适合虚胖的女孩子吃，百合洗干净，将花胶和莲子泡2小时以上，银耳去掉黄色的根部部分，将银耳莲子百合直接放入锅中煮1小时，然后再放入花胶，最后加入冰糖焖10分钟左右。百合和莲子本身性凉，可以健胃消食、通宣理肺，宁心安神，可以促进血液循环，对于咳嗽有特别好的效果。