广州花胶回收之鳝胶的价格受哪些新宿影响

  鳝胶的价格，主要受品种、有黄门鳝，黑门鳝等，大小、新老货色、干度、产地等影响。  

  1.品种：同等条件的情况下，黄门大鳝胶和黄门老鳝胶要比其他鳝胶要好。  

  2.大小：不管是鳝胶还是其他鱼胶，都是越大的越好，而且越大的鱼胶功效越好，价格也自然越贵。  

  3.新老：同一个品种，同样大小的情况，越老的鳝胶价格越贵，功效越好。一般啊吃十几头的鳝胶好。  

  4.货色，干度，产地，一般货色越好的越贵，干度越干越贵，但发现有的鳝胶还受产地因素的影响，一些产地的会贵一点，具体看哪个品种。不要觉得鳝胶一点点就那么贵，比起吃一两斤普通鱼胶要好很多，从功效来看，其实是越划算的。 一般20头黄门鳝一斤的要4000左右一斤，市面要贵2000左右。

广州花胶回收之花胶排骨红枣汤  

  材料：花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。 

  做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块，出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。 

  功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

广州花胶回收之花胶的功效作用  

  花胶是很多人都喜欢吃的一种食材，它不仅能够补充人体所需要的胶原蛋白，经常吃的话还具有一定的保健养生的功效，而且用花胶做出来的美食对于一般人来说都是可以食用的哦！

  1、用花胶配合中药，可治疗消化性溃疡，肺结核，风湿性心脏病，再生障碍性贫血及脉管炎等。  

  2、花胶能增强肠胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。  

  3、花胶能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。  

  4、花胶能滋润皮肤，使皮肤细腻光润，避免枯燥干裂，对于减少青春痘也有效果。  

  5、花胶能加强脑与神经及内功能，促进生长发育，提高思维和智力，并可防治智力减退、神经滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。  

  6、由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。  

  7、花胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效，以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。  

  8、花胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士，作为进补，最为合适。  

  9、花胶能加速卵巢细胞的快速再生，内分泌恢复平衡，代谢回归正常，卵巢功能修复如初，增强自然分泌雌激素能力。花胶能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，令卵巢分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，子宫内膜的血运加强，子宫内膜逐渐增厚。

广州花胶回收之花胶肚浸发方法

  1.一般花胶用冷水浸过夜。

  2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 

  3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 

  4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 

  5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。

  6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

广州花胶回收之鱼胶月子汤的做法

  主材：鱼胶10-20G【此道汤为一个人的用量，多人食用根据情况增加即可】  

  辅材：虫草花10G红枣5枚西洋参片适量清水或者纯牛奶约100-150ML  

  配料：生姜片适量料酒适量糖适量  

  锅具：锅，碗或者专门炖煮器材，三角铁架。  

  方法：隔水炖法 

  做法：  

  1、发泡。鱼胶提前一晚用冷水泡软；  

  2、去腥。如果感觉鱼胶较腥，就要经过去腥步骤。如果感觉无所谓，可以省略。（去腥方法将发泡好的鱼胶跟姜片，料酒，一起放入热水锅中，煮5分钟，捞起，弃水）  

  3、备材。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。  

  4、开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的鱼胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。  

  5、调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。  

  功效：补气血润肤色，提高免疫力。适合孕妇以及产后虚弱的母亲。

广州花胶回收之鱼胶怎么做不腥

  鱼胶或多或少有点腥味的，大家在家里最常用的去腥方法，就是在烹饪的时候添加辅料，如花旗参、姜葱等，既可减少腥味，也有助于滋补养生。 

  比较常见的辅料加法：（根据个人需求选择）    姜葱：在泡发和烹调鱼胶过程中，可以用适量的姜、葱、蒜调味，靠姜葱蒜减弱腥味，增添香味。  

  红酒、料酒：鱼胶烹调时加点红酒或料酒，酒可以增加食物的香味，还可以去腥解腻。（孕妇不宜，此法多用于酒店鱼胶料理）    

  桂圆、红枣：炖煮花胶的时候，只要添加桂圆，或者红枣，可以把腥味降到最低。  

  花旗参：花胶在炖的时候放一点花旗参，花旗参味甘清冽，可以中和鱼胶带来的腥味。  

  蜂蜜、牛奶：炖后加点蜂蜜，或炖时加点蜜枣或牛奶，会削减腥味，同时有助女性养颜和补血。    

  市面上很多鱼胶品质参差不齐，不少鱼胶都有用化学用品漂洗过，泡发的时候有一股刺鼻的味道，所以，购买花胶，懂比选择更重要。

广州花胶回收之海参花胶汤这样祛除腥味最好

  优质海参标准：参体大，个头整齐均匀，形体完整，肉肥厚，肉刺齐全无缺损;开口端正，膛内无余肠和泥沙;有新鲜光泽。     

  有的人吃鱼胶(花胶)的时候会感觉到有腥味，这就严重影响到了其口感，鱼胶这种美食怎么可以让它有腥味?来学习一下吧。   

  如何祛除鱼胶的腥味?   

  1、把鱼胶放入已滚起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味。   

  2、用葱姜水泡发一夜。   

  3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。   

  4、可以用油把鱼胶过一遍。   

  5、炖煮的时候可以加入红枣。

广州花胶回收之金龙鱼胶的功效

  鳘肚是从鳘鱼（鳕鱼）取得的鱼鳔经加工而成，黄鱼肚由大黄鱼鳔制作而成。以印度产为上品，巴基斯坦，孟加拉次之。其他地方亦有产，如泰国﹑巴西﹑澳洲﹑南中国海域等，但质量就没那么好。上乘的鳘肚呈半透明状，略带淡红色，质结实，纹幼细而没有带黑点，优质的雄性鳘肚泡后一般一斤能起3.5斤左右，且口感受爽、弹身、软滑。而南中国海产有的鳘鱼（鳕鱼）或毛鳔鱼产的鱼鳔干制品又被统称为“广肚”，特别是好的鳘肚或黄鱼肚浸发后有1英寸厚，价值不非的陈胶，就是从公认的大黄鱼或鳘鱼肚中选出储存的。   

  金龙鱼俗称大黄鱼，是我国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的，其补血活血、调经养颜的功效相当明显，爱美的女士朋友们如果对腥味不是特别特别敏感的话，补充胶原蛋白应优先考虑选择金龙鱼胶。其胶肉滑口鲜美，价格实惠。   

  金龙鱼主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对再生障碍性贫血，女性精律失调、经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃冷者食用调理。怀孕女性，产后做月子，养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。

广州花胶回收之花胶煲鸡汤的做法    

  食材：鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片 

   做法：  1.处理好的花胶，切段（花胶处理方法在文章尾部）；  2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用；  3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；  4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；  5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可；  花胶鸡汤滋阴养颜，补气健肾。特别是对身体虚弱、腰膝酸软的情况，手术后伤口有帮助复原之效 。