现在的茅台酒荒已经成为酒水批发市场普遍现象。今年春节期间，1499元的飞天茅台酒曾经在不少的销售店出现，而且实际回收价格比市场定价1499元还便宜了100元，价格为1399元，有商家表示，1499元的飞天茅台酒犹如昙花一现，这种局面并没有维持多长，后来一段时间，1499元的飞天茅台酒就很难买到了。事实上，从2018年12月15日，茅台酒市场对外发布公告称，飞天茅台酒每瓶价格由此前的1499元上调至1669元，到之后市场连续涨价，先是普通茅台酒每瓶不超1499元，后又调整为价格1699元，后面又价格1980元。

为何现在茅台酒“一瓶难求”？为何广大酒友对贵州飞天茅台酒“望眼欲穿”？这背后究竟有何门道？且听宏信礼品回收公司赵先生为大家探究一番。很多业内人士认为，一个重要原因是一些不良商家“惜售”了，那就是囤着茅台酒不卖！你能拿我怎么样？一副賎商嘴脸显露无疑。

飞茅台酒的价格一般都很高，但是很多时候，人们买到的价格都不止这几个，这是为什么？一是生产能力不足。飞天茅台是一款酱香型白酒，制作成本很高，耗时也很长，茅台酒集团网站有说明，一瓶飞天茅台从生产到出厂销售，至少要花五年的时间。尽管生产厂家的生产能力很大，但是一批货只能卖到市场上，市场上只能卖到三成，造成了供应短缺的现象。其次，茅台酒酒的品质好。单靠一个品牌的实力，一个酒类产品不能随便开价，飞天茅台能卖出这么高的价钱，而且还能得到广大民众的喜爱，自然是因为它的质量过关了。我们从广大酒友的口碑和名酒的销量可以看出，飞天茅台的酒一定是很好的。

荔湾区回收五粮液之收藏茅台酒的目的不管是喝掉它，还是收购出去，茅台酱香型白酒都比其他酒更加合适，而贵州茅台酒作为酱香酒的代表，显然是更好的选择。茅台醇酱香酒的六大价值，茅台醇酱香酒的市场是一片蓝海：一是品类价值在于“健康”；二是技术价值在于“时间”；三是标准价值在于“严格”；四是产区价值在于“茅台”；五是品牌价值在于“稀缺”；六是投资价值在于“增值”。贵州茅台酒是酱香型白酒，产品生产周期相对较长，受到环境、生产工艺、原材料等影响，市场上自然供不应求。从原材料到成品再到销售到市场至少需要5年的时间。流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的30%。所以，固定产量流到市场不多，庞大的消费市场很难填补，就是这理。而且茅台集团总经办表示没有上调出厂价，货源不足是茅台酒回收价格上涨的主要原因。

2018年，茅台取消了价格“双柜制”，控价稳市，一年内砍掉了437家经销商。在2018年经销商联谊会上，茅台方面透露，2019年将是营销体系破局之年，对茅台酒按照3。1万吨左右的总量投放，1。7万吨左右用于经销合同计划，其余增量部分将以“优化市场布局、增强调控能力、促进效益增长”的原则进行统筹安排。不过进入今年二季度以来，茅台酒价格上涨过快，从4月份的1900元/瓶，上涨到当前的2200元/瓶以上，一些地方流通价格甚至高出指导价50%以上。对此，贵州茅台于8月7日晚召开市场工作会，并对近期的“控价”举措进行总结。贵州茅台董事长在会上表示，“今天是为价格而开会。要控制价格，而不是稳住价格。”对于价格上涨，李列举了四方面原因，包括供需矛盾突出，收藏投资，选择销售时机带来的囤货惜售，固定渠道销售，造成一瓶难求现象愈演愈烈。

我们先要从产地说起，贵州省茅台镇地处赤水河的河谷地带，熟悉历史的朋友都知道“四渡赤水”这个经典战术，当年红军打仗经过时，茅台镇不过是酒很好喝的小镇子，现在已经发展成为全国有名的旅游小镇。因为是当地水路交通的咽喉要地，又具有独特的地理位置和地貌环境，使得茅台镇的水质非常好，好水才能酿好酒，茅台酒因此有得天独厚的酿酒优势。

茅台酒回收价格为何一直居高不下呢？这要和其生产工艺分不开的。首先看下茅台酒生产工艺流程分为四个部分:制曲、制酒、贮存勾兑和包装。其中前两个步骤的较终结果就是生产出共七个轮次基酒。基酒分酒质、轮次过滤后装坛，再经检验后贮存三年。其后进行勾兑（小型勾兑和大型勾兑），勾兑后再贮存一年（53度酒需要1年，低度酒需要6个月），检验合格后进行包装即形成可供出售的商品酒。因此基酒形成后还需要四年左右的时间才能形成可销售的成品酒。