广州荔湾区废花生油回收公司主要回收食用油、废炸鸡油、废料理油、废火锅油等回收项目。

 战略目标：科学创新，不断探索，做行业 

  服务宗旨：让城市更洁净，让生活更健康 

  公司使命：让资源循环无限，使地球洁净如初

  经营理念：循环利用，变废为宝，保护环境，利益社会

广州荔湾区废花生油回收之长期只吃1种食用油不健康？

  所谓柴米油盐姜醋茶，我们每天都要跟油打交道。油每天虽然每天吃，但是我们对油可存在不少认识误区，如果用油不当，日积月累甚至可能引发癌症 

  下面这些常见的误区，你中了几个？ 

  误区1  　　等油冒烟了再炒菜  　　很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜。其实，高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。  　　建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。 

  误区2  　　长期只吃单一品种的油 

  过去我们对食用油健康的认识不够，多数家庭几年如一日吃同一种油，造成长期食用单一油种的现象。其中，因为每种单一油种都有其不足之处，长期食用单一的油种对人体健康不利，只有营养的平衡摄入才能保障人体的健康。 

  世界卫生组织、联合粮农组织和中国营养学会等权威机构研究得出的结论是，当人体膳食中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平衡比例达到1：1：1时，才是健康的营养吸收。 

  所以，为了身体的健康，选择食用油不光要考虑“香不香”，还要要挑品质，讲安全，讲卫生，重营养均衡，从自身的健康需要出发，选择适合自己的食用油。 

  建议不同种类的油（橄榄油、山茶油、花生油、玉米油等）换着吃，这样可以搭配摄入不同的不饱和脂肪酸。 

  误区3  　　高血脂或者超重人群，用油跟普通人一样 

  对于高血脂和超重的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。 

  在用油的量上，也要有所区别。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，超重或者高血脂人群，建议减量。

  误区4  　　迷信土榨油  　　土榨油未经精炼、杂质多，但保存的风味物质也更多、更香，这是不少人选择土榨油的原因，但是不推荐选择。 

  因为土榨油杂质多，炒菜时油烟较大，容易氧化酸败，并不利于健康。更重要的是，小作坊没有可靠的质量控制，非常容易出现黄曲霉毒素、苯并芘等致癌物超标的情况，一些产品的超标率甚至超50%。 

  许多小作坊还使用来源不明的塑料桶盛油，容易出现塑化剂污染。还有部分厂家为了降低成本，掺入廉价的棕榈油和香精冒充花生油，如果贪图便宜，很容易上当。 

  误区5  　　煎炸油倒回油桶  　　油炸食品不够健康，偶尔吃吃也无妨，家里难免做点油炸食品。 

  炸过的油，不少朋友会把它倒回油壶或油桶，这也是不推荐的。因为煎炸剩下的油常常会有大量杂质，除了食物残渣，还有水分，以及高温氧化分解产生的脂肪酸和醛酮类物质。如果倒回油壶，这些杂质会加速油的氧化酸败，缩短整桶油的保质期。 

  正确的做法应该是将剩余的油放在碗里，找个东西盖住，炒菜或拌凉菜的时候使用并尽快用完。 

  误区6  　　买调和油只看名字 

  调和油是用多种油调配而成，脂肪酸配比相对均衡。 

  有些企业喜欢将配料中价格较高的品类名称标出来吸引消费者，比如深海鱼油调和油、芝麻调和油、核桃调和油等，只看名字，很容易被唬住。 

  实际上调和油的成分可以从售价看出来，比如价格在40-60元一桶（5升装）的，基本上都是以大豆油、菜籽油、葵花籽油为主。 

  建议选购时可以看标签上的配料表，排在前面的含量高，排在后面的含量低，大家千万不要上当。

广州荔湾区废花生油回收之大豆油和菜籽油原料的不同之外

 【1】主要成分  大豆油中还含有棕榈酸，硬脂酸，花生酸，亚油酸，亚麻油酸等，并且还含有丰富的亚油酸。而菜籽油里面含有丰富的脂肪，能够很好的维持我们人体的体温，而且还能够很好的促进脂溶性维生素的吸收，能够增加饱腹感，菜籽油里面含有丰富的维生素E，与大豆油一样。 

  【2】两者的功效  大豆油能够有效的降低血清胆固醇含量，具有预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多种维生素，比如说维生素E，维生素D等，还有丰富的卵磷酸，这些对人体都是有益的。菜籽油具有改善人体的血液循环的作用;含有铜元素，非转基因餐饮食用油，这一元素是人体健康不可缺少的微量营养素，并且还能维持骨骼组织以及脑子和肝。

  【3】介酸  菜籽油也有不好的就是，因为它富含介酸，这是一种单不饱和脂肪酸，具有利尿的功能，但是它也容易诱发“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉积”，所以如果是心脏功能不强大的朋友就不要吃菜籽油了，患有高血压的患者也是。

  【4】卵磷脂  大豆油还有丰富的卵磷酸，这些对人体都是有益的，并且人体对大豆油也比较容易吸收，所以，大豆油是一种价值比较高的优质食用油。但是，大豆油的热稳定性比价差，加热时会产生比较多的泡沫，并且大豆油中的亚麻油酸成分在氧化的过程中会容易变质并且产生一种豆臭味。

  【5】脂溶性维生素  脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A，维生素D，维生素E，维生素K。脂溶性维生素可在体内大量贮存，主要贮存于肝脏部位，因此摄入过量会引起中毒。

广州荔湾区废花生油回收之怎么选择食用油，怎样科学的用油

1、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

几十年研究的观点中指出，饱和脂肪酸是坏的脂肪酸，饱和脂肪酸的摄入与心血管疾病、高血脂、乳腺癌、前列腺癌等疾病关系密切。

但是近年来的一些研究显示，饱和脂肪酸和心血管疾病并没有直接联系，不过绝大部分研究中将饱和脂肪酸换成不饱和脂肪酸后，冠心病和心血管疾病的患病风险更小。

2、亚油酸和油酸

亚油酸是人体必需的脂肪酸之一，能起到降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用，高含量代表：大豆油、葵花籽油、核桃油、芝麻油。

油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，高含量代表：花生油、玉米油、菜籽油。

所以，我们在选择食用油时，可以根据自己的情况来选择适合自己的食用油。

广州荔湾区废花生油回收之废油处理四大原则  

  一、与有资质的废油处理的单位订立合同，定期、定时处理废油。  

  二、废油不能直接倒入排水管，以免影响环境。  

  三、废油有指定的带盖盛器，有明显标志，置放在指定位置。收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。  

  四、专人负责，处理废弃油时要做好记录，注明处理时间，数量、去向、及参加人员。

广州荔湾区废花生油回收之如何有效避开地沟油

  1.少吃油炸食物。在外就餐时，少吃重口味的食物，可以多点蒸、煮、炖等用油量少的食物。尽可能的避开油炸、烟熏等用油量多的食物。消费者在点餐时可明确提出烹调时少油少盐，促进餐馆厨师改善烹饪方式。 

  2.就餐时，尽可能的选择正规的餐馆。相比较正规的餐馆而言，路边的小摊点使用地沟油的概率要大些。 

  3.不放心时涮一涮。吃饭时，如果觉得菜中使用油太过黏腻，不妨在开水里涮一下。质量较好的油容易涮掉，而劣质油比较黏腻，不易涮掉。尽量少点些有红油的菜品。 

  4.散装油是地沟油的主要销售渠道，因此，我们老百姓在购置食用油时尽量去大超市选择正规品牌、有质量安全认证的食用油。 

  5.平时可以多摄入一些富含抗氧化成分的蔬菜、水果和坚果，如菠菜、洋葱、西兰花、卷心菜、甘蓝、柑橘、红提、核桃仁等。以抵消地沟油里过氧化物对人体的危害。 

  6.为使脂肪酸搭配合理，尽量选择在家用餐，家中可选购两种食用油（例如购买大豆油和菜籽油）交替食用，可纠正长期在外饮食造成的脂肪酸摄入极不平衡的状况，有利于预防由此引起的多种慢性疾病。